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Chef Pastelero

Descubre Tu Talento Profesionalmente.

Son los encargados de preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

¿Estás listo para saber más?

Temario

 

  °  Decoración Artística de Pasteles                                             °Pastelería Básica

    °Postres frios de Restaurante (al plato)                                    °Introducción Al Fondant

    °Decoración Básica Panadería Nacional e Internacional       °Introducción a la confitería

    °Boquitas                                                                                          °Mesero

    °Bartender                                                                                        °Barismo

   °Panificacion

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